RESEP PUDING PISANG GULA MERAH

RESEP PUDING PISANG GULA MERAH

Pisang makanan bergizi tinggi, gula merah adalah gula yang sehat dan keduanya mudah diserap oleh tubuh untuk menjadi energi. Penggabungan bahan ini menyajikan hidangan sederhana, enak dan lezat serta bergizi tinggi. Berikut resepnya :

Bahan :

• 400 gram pisang (pisang tanduk) rebus, potong 1 cm
• 2 bungkus agar-agar
• 1½ liter santan
• 200 gram gula merah
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt garam

Saus :

• 1 lembar daun pandan
• 3 sdm gula pasir
• 400 cc santan
• 2 sdm tepung maizena
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT PUDING GULA MERAH :

1. Campur santan, agar-agar, gula merah, daun pandan dan garam menjadi satu. Masak sambil di aduk sampai mendidih. Masukkan pisang tanduk, masak sebentar. Tuang puding ke dalam cetakan.
2. Masukkan semua bahan saus lalu dimasak hingga mengental.
3. Sajikan puding beserta sausnya dalam keadaan dingin.

RESEP UDANG GORENG SAUS MENTEGA ENAK

RESEP UDANG GORENG SAUS MENTEGA ENAK
Berikut adalah resep bikin udang goreng saus mentega yang enak serta cara memasaknya :

Bahan dan Bumbu :

• 500 gram udang, bersihkan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak untuk menggoreng
• 2 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, iris
• 3 siung bawang putih,memarkan
• 2 cm jahe,memarkan
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 3 batang daun bawang kecil, iris tipis

CARA MEMBUAT UDANG GORENG SAUS MENTEGA :

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis garam dan sedikit bawang putih halus. Diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan minyak, goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan udang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan merica, masak hingga matang.
4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat.