Kamis, 04 April 2013

RESEP ES KRIM COKLAT



Bahan :
  • 300 gram cokelat balok
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir putih telur
  • 1 sdm pasta mocca
  • 40 gram gelantine
  • 100 cc air
  • 250 gram bio bianca
  • 400 cc air es
  • 50 gram meises
CARA MEMBUAT ES KRIM COKELAT :
  1. Coklat balok dilelehkan dengan cara ditim lalu campur dengan kuning telur dan pasta mocca.
  2. Gelantine diberi 100 cc air lalu campur dengan putih telur yang sudah dikocok, sedangkan bio bianca ditambah air es lalu kocok hingga 5 menit.
  3. Campur semua menjadi satu, letakkan dalam gelas/ cup lalu taburi dengan meises. Simpan dalam freezer lalu keluarkan sebelum membeku, sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar