Resep Masakan Kering Pangsit Pedas Manis

Resep masakan berikut adalah memasak kering pangsit pedas manis
BAHAN :
Minyak untuk menggoreng
140 g kulit pangsit, siap pakai, potong-potong bentuk segitiga
4 sendok makan ebi
2 lembar dau salam
2 batang serai, memarkan
2 sdm gula pasir
5 buah cabai merah,miris tipis, goreng
Haluskan :
3 siung bawang putih
10 buah cabai merah
3 butir bawang merah
½ sdt ketumbar
1 cm lengkuas
½ sdm gula pasir
50 g gula merah
1 sdt garam
3 sdm air asam Jawa

CARA MEMBUAT :
•    Panaskan minyak, goreng kulit pangsit hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
•    Rendam ebi dalam air panas hingga lunak, tiriskan. Haluskan dan sangrai hingga harum. Angkat, sisihkan.
•    Panaskan 3 sdm minyak sisa menggoreng pangsit, tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai hingga harum.
•    Masukkan gula pasir dan ebi sangrai, aduk-aduk hingga rata dan gula larut.
•    Masukkan cabai merah goreng dan pangsit goreng, aduk rata. Angkat, biarkan dingin.
•    Simpan dalam stoples, tutup rapat.
Untuk 275 g

Resep  masakan yang lain:
Resep Kue Jan Hagel

Kumpulan Resep Kering Emping Dendeng

Berikut adalah salah satu dari Kumpulan resep kami yaitu kering emping dendeng.
BAHAN :
5 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang putih, haluskan
2 cm lengkuas, parut
2 lembar daun salam
4 sdt air air asam Jawa
50 g gula merah, sisir
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
100 g tempe, potong 3 x 2 x ½ cm, goreng kering
150 g emping gepuk, goreng
175 dendeng manis, potong 1 x 2 cm, goreng kering
9 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis
5 sdm bawang goreng

CARA MEMBUAT :
•    Panaskan minya, tumis bawang putih halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
•    Tuangkan air asam Jawa, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk-aduk hingga gula larut dan kental.
•    Masukkan tempe, emping gepuk, dendeng, cabai merah, dan bawang goreng aduk cepat dan rata. Angkat, biarkan dingin.
•    Simpan dalam stoples, tutup rapat.
Untuk 525 g

Temukan kumpulan resep kami yang lain
>>Resep Kue Terbaru Tar Kelapa Muda

Aneka Resep Praktis Kering Kedelai Manis

Aneka resep praktis berikut ini adalah bagaimana membuat kering kedelai manis
Kering Kedelai Manis
BAHAN :
150 g kacang kedelai hitam
250 g kacang kedelai kuning
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng
100 ml air
1 sdt asam Jawa, larutkan dengan 1 sdm air
200 g ikan teri Medan, goreng kering
9 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis, goreng
12 butir bawang merah, iris tipis, goreng
Haluskan :
150 g gula merah, sisir
4 siung bawang putih
½ sdt garam

CARA MEMBUAT :
•    Seduh kacang kedelai hitam dan kacang kedelai kuning dengan air mendidih, biarkan selama 10 menit. Tiriskan.
•    Taburi garam, aduk rata. Diamkan selama 10 menit, sisihkan.
•    Goreng kacang kedelai dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
•    Panaskan 1 sdm minyak sisa menggoreng kedelai, tumis bumbu halus hingga harum. Tuangkan air dan air asam Jawa, aduk rata. Masak hingga kering.
•    Masukkan kacang kedelai hitam, kacang kedelai putih, dan ikan teri goreng. Aduk rata, angkat, biarkan dingin.
•    Simpan dalam stoples, tutup rapat.
Untuk 650 g

Temukan resep lain selain aneka resep praktis
>>Masakan Sayur Indonesia Gudeg Keluih