Resep Masakan Sahur - Nasi Goreng Spesial Pedas

Resep Masakan Sahur - Nasi Goreng Spesial Pedas

Bagaimana puasa anda hari ini? Apakah tetap bersemangat? Baiklah Dapur Kita kembali akan memberikan resep masakan untuk kalian semua. Kali ini adalah resep menu sahur yang praktis yang lezat yaitu nasi goreng pedas spesial. Membuat nasi goreng adalah hal yang biasa, namun membuat menjadi spesial itu luar biasa. Baiklah anda bisa mencobanya langsung dirumah dengan melihat resep nasi goreng spesial pedas dibawah ini.

Bahan Nasi Goreng Spesial Pedas :

• 4 piring nasi putih
• 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
• 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
• 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
• 4 butir telur, buat mata sapi
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok teh puree tomat
• ketimun dan tomat secukupnya

Resep Bumbu Halus Nasi Goreng Spesial Pedas :

• 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
• 10 buah bawang merah
• 1 cm terasi
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh garam

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial Pedas :

1. Tumis bumbu halus dengan mentega, tuangkan 2 sendok makan air serta puree tomat. Tambahkan daging ayam, aduk rata. Masukkan nasi, masak sampai matang.
2. Hidangkan nasi goreng dengan menaruh di atasya kepiting, udang goreng, telur mata sapi, irisan ketimun dan tomat.

Resep Masakan Nasi Goreng Hongkong

bahan :
3 siung bawang putih dicincang
2 buah cabai merah diiris
100 gram daging ayam dipotong kotak 1 cm
150 gram udang kupas
6 buah bakso ikan dipotong 2 bagian
2 batang daun bawang diiris
2 butir telur ditambah 1/4 sendok teh garam, dikocok lepas
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap inggris lokal
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok makan angciu

Cara :

    Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam dan udang. Aduk sampai matang.
    Masukkan daun bawang. Aduk sampai layu. Tambahkan orak-arik telur dan bakso ikan. Aduk hingga berbutir-butir.
    Tambahkan nasi, aduk-aduk hingga rata.
    Tambahkan kecap ikan, kecap inggris, merica bubuk, garam, dan angciu. Aduk sampai bumbu meresap.

 Untuk 4 porsi

Resep Nasi Goreng Vietnam

Bahan-bahan
a.. 550 gram nasi matang
b.. 2 sendok makan minyak
c.. 250 gram udang, kupas
d.. 3 batang daun bawang, iris halus
e.. 100 gram jamur merang, belah jadi 2
f.. 1 buah zuchini/courgette, iris melintang tipis
g.. 1 buah wortel, iris tipis bulat
h.. 50 gram buncis muda, potong ukuran 2 cm
i.. 1 sendok makan kecap asin (light soy sauce)
j.. 1/2 sendok teh garam
k.. 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat
Panaskan minyak, lalu masukkan udang, tumis sampai matang, angkat,
sisihkan.

Panaskan sisa minyak, lalu masukkan 1/3 resep daun bawang dan jamur
merang, tumis hingga layu.

Masukkan zuchini/courgette, wortel, dan buncis, aduk rata, masak
sampai matang.

Masukkan udang, nasi, kecap asin (light soy sauce), garam, dan merica
bubuk, aduk sampai tercampur rata dan nasi panas, angkat, lalu taburi dengan
sisa daun bawang di atasnya, sajikan.

Resep Nasi Goreng

Resep nasi goreng berikut adalah nasi goreng oriental
BAHAN:
250 gr nasi putih
50 gr bawang bombay, iris kasar
150 gram udang sedang kupas
100 gr fillet ayam, iris dadu
1 butir telur ayam kocok lepas
50 gr wortel, iris dadu kecil
1 sdm kecap asin
3 sdm minyak goreng
1 sdm saus tomat
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdm margarin
Pelengkap:
2 batang daun bawang, iris 1/2 cm untuk taburan
Ketimun secukupnya

BUMBU HALUS:
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah, buang bijinya, rebus sebentar
1/4 sdt merica
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai
harum. Masukkan udang, ayam, dan wortel, aduk rata, angkat sebentar.
2. Masukkan telur dan aduk-aduk, tambahkan nasi putih, saus tomat, dan kecap
asin, aduk rata di atas api, angkat.

Untuk: 2 orang

Temukan resep lain selain resep nasi goreng
>>Resep Donat