Cara Membuat Bakpao

Cara membuat bakpao berikut adalah bakpao cokelat isi kacang wijen

Bahan Kulit :

1000 gr tepung terigu protein rendah
50 gr cokeat bubuk
2 sdt baking powder
2 dm ragi instant
200 gr gula tepung
50 gr susu bubuk
2 putih telur
420 ml air es
60 gr mentega putih
2 sdt garam
1 sdt cokelat pasta

Bahan isi :

150 gr kacang tanah kupas,sangrai,cincang halus
200 gr meises cokelat
2 sdm wijen sangrai
150 gr susu kental manis putih


Cara membuat :

1. Isi : aduk bahan isi sampai bergumpal.
Pulung adonan, setelah itu bentuk lonjong,sisihkan
2. Kulit : Campur tepung terigu,cokelat bubuk,baking powder,ragi instant,
gula tepung dan susu bubuk aduk rata.
3. Tambahkan putih telur dan air es sedikit sedikit sambildiuleni sampai
kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
Diamkan 30 menit
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan.
Diamkan 10 menit.
5. Gling memanjang. iris-iris di satu sisi sampai putus. letakkan isi
di ujung atas.Gulung.
6. Letakkan di kertas minyak. Diamkan 40menit sampai mengembang.
7. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat.

temukan resep  selain cara membuat bakpao :
Masakan semarang

Kue Gula Jawa Lapis Puding

Bahan Kue:
75 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir telur
75 g gula merah, sisir
1/2 sdt ovalet
40 g margarin tawar, lelehkan

Bahan puding:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
50 g gula jawa, sisir
400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/4 sdt garam
1 putih telur

Bahan lapisan:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
1 tetes pewarna merah muda
50 g gula pasir
200 ml air

Cara membuat:
1. Cake: Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Kocok telur, gula merah, dan ovalet hingga mengembang kurang lebih selama 10 menit dengan kecepatan tinggi. Masukkan campuran tepung terigu perlahan sambil diaduk hingga rata. Tambahkan margarin cair sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.

2. Puding: Campur agar-agar bubuk putih, gula merah, santan, dan garam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang adonan agar-agar di atas cake gula merah. Bekukan.

3. Lapisan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, angkat. Tuang di atas puding, bekukan.

4. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Resep lain : resep membuat puding

Resep Strawberry Cake

Bahan resep strawaberry cake :
275 gram tepung self-raising
1 sdm kayu manis bubuk
100 gr gula palem
60 ml minyak selada
250 ml jus apel
1 buah apel kupas potong dadu
100 gram strawberry segar potong dadu
Hiasan resep strawberry cake: strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry

Resep strawberry cake cara membuatnya adalah :
1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk
cincin ukuran 1 liter.
2. Campur tepung self-raising dengan kayu manis bubuk dan gula palem, aduk rata
masukkan minyak selada dan jus apel, aduk rata.
3. Tambahkan irisan apel dan strawberry, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.
4. Panggang selama 35-40 menit, angkat dan hias dengan irisan strawberry, apel dan
selai strawberry.
Untuk : 10 potong

Temukan resep kue basah selain resep strawberry cake

Kue Gula Merah lapis Puding

Bahan kue:
75 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir telur
75 g gula merah, sisir
1/2 sdt ovalet
40 g margarin tawar, lelehkan

Bahan puding:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
50 g gula merah, sisir
400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/4 sdt garam
1 putih telur

Bahan lapisan:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
1 tetes pewarna merah muda
50 g gula pasir
200 ml air


Cara membuat:
1. Kue : Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Kocok telur, gula merah, dan ovalet hingga mengembang kurang lebih selama 10 menit dengan kecepatan tinggi. Masukkan campuran tepung terigu perlahan sambil diaduk hingga rata. Tambahkan margarin cair sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Puding: Campur agar-agar bubuk putih, gula merah, santan, dan garam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang adonan agar-agar di atas cake gula merah. Bekukan.
3. Lapisan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, angkat. Tuang di atas puding, bekukan.
4. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Christmas Dissert Recipes

Christmas dissert recipes for Marbled Pumpkin Cheescake

Ingredients

1 1/2 cups crushed gingersnap cookies
1/2 cup finely chopped pecans
1/3 cup butter, melted

2 (8 ounce) packages cream cheese, softened
3/4 cup white sugar, divided
1 teaspoon vanilla extract
3 eggs
1 cup canned pumpkin
3/4 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground nutmeg

Directions

1.Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). In a medium bowl, mix together the crushed gingersnap cookies, pecans, and butter. Press into the bottom, and about 1 inch up the sides of a 9 inch springform pan. Bake crust 10 minutes in the preheated oven. Set aside to cool.
2.In a medium bowl, mix together the cream cheese, 1/2 cup sugar, and vanilla just until smooth. Mix in eggs one at a time, blending well after each. Set aside 1 cup of the mixture. Blend 1/4 cup sugar, pumpkin, cinnamon, and nutmeg into the remaining mixture.
3.Spread the pumpkin flavored batter into the crust, and drop the plain batter by spoonfuls onto the top. Swirl with a knife to create a marbled effect.
4.Bake 55 minutes in the preheated oven, or until filling is set. Run a knife around the edge of the pan. Allow to cool before removing pan rim. Chill for at least 4 hours before serving.

find more recipes beside christmas dissert recipes

Appetizers

Resep Apple Pie

Bahan :
250 gr tepung terigu
250 gr mentega tawar
2 sdm air es
75 gr gula kastor

Bahan isi :
1 Kg apel, kupas, iris tipis, rendam dalam 3 sdm air jeruk nipis.
Campur :
200 gr gula kastor
1 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt pala bubuk
2 sdm tepung terigu

50 gr mentega beku potong kotak kecil.

olesan : 2 btr kuning telur.

Caranya :
- Uleni bahan kulit pie sebagaimana resep pie yg lalu (lihat Fruit Pie), lalu
tipiskan, bagi menjadi 2 bagian.
- Pasang 1 lembar kulit pada loyang pie (bongkar pasang lbh baik), ukuran 24
cm, susun rapi sebagian apel lalu taburi dengan campuran gula rempah tadi, dan
sebagian potongan mentega.
- lakukan hal yg sama sekali lagi hingga apel dan bahan taburan habis, tutup
dengan 1 bagian kulit yg tersisa.
- buat lekukan atau pola hiasan sesuai selera, lalu oles bagian atas dengan
kuning telur, panggang dalam oven 180'c, selama lk. 60 menit. atau hingga
haruuummm........
selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Resep Apple Flan

BAHAN:
Kulit sama dengan adonan tartlet panggang stroberi

ISI:
5 buah apel hijau, kupas dan iris membujur
100 gr gula pasir
5 cm kayu manis
5 buah cengkih
150 cc air
1/2 sdt air jeruk nipis

KRIM:
3 kuning telur
1 putih telur
75 gr gula pasir
250 cc whipping cream, kocok kaku
200 cc susu cair
50 gr gelatin, larutkan dengan 100 cc air panas

CARA MEMBUAT:
1. Buat isi: masak apel bersama air, gula pasir, kayu manis, dan cengkih, masak
sampai matang. Tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, angkat.
2. Buat kulit pai: campur semua bahan kulit pai, tambahkan bubuk kayu manis,
aduk rata. Bungkus dalam plastik dan simpan dalam lemari pendingin selama 10
menit.
3. Cetak adonan dalam loyang pai diameter 15 cm, panggang sampai matang,
dinginkan.
4. Buat krim: kocok kuning telur dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan susu
cair dan masak di atas api kecil, sambil diaduk aduk.
5. Masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, aduk rata.
6. Tambahkan whipping cream yang telah dikocok, aduk rata, angkat.
7. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan dalam adonan whipping cream, aduk
rata, biarkan agak hangat.
8. Tuangkan dalam kulit pai, tata atasnya dengan apel, masukkan dalam lemari
pendingin sebentar agar beku. Sajikan.

Untuk: 6 orang

------------------
• Mentega tawar adalah mentega biasa seperti mentega pada umumnya, karena
sengaja dibuat tanpa diberi garam. Warnanya juga lebih pucat dari mentega
dengan garam.
• Gelatin adalah sejenis butiran-butiran bening halus yang terbuat dari tulang
hewan. Fungsinya untuk pengikat atau mengentalkan makanan.
• Pindakas adalah selai dari mentega dan kacang tanah
• Gula kastor adalah gula pasir yang halus, warnanya lebih putih dan bersih