Tampilkan postingan dengan label Kue-kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kue-kue. Tampilkan semua postingan

Selasa, 22 Januari 2013

Resep Lapis Legit

Resep lapis legit adalah sebagai berikut

Bahan :

    150 gr Tepung Terigu
    500 gr Mentega
    300 gr Gula Halus
    20 btr Kuning Telur
    7 btr Putih Telur
    3 sdm Susu Kental
    3 sdm Kenari cincang
    1 sdt Bumbu Spiku
    Vanili secukupnya

Cara Membuat :

-    Mentega dan Vanili dikocok sampai putih mengembang.
-    Kocok kuning telur dan gula halus sampai mengembang.
-    Masukkan adonan mentega kedalam kuning telur sambil diaduk rata.
-    Kemudian masukkan putih telur yang sudah dikocok hingga kaku kedalam campuran adonan tersebut diatas.
-    Tuangkan tepung terigu dan kenari, aduk rata.
-    Bagi adonan menjadi dua.
-    Beri warna coklat pada salah satu adonan.
-    Tuangkan adonan warna kuning setebal +/- 0,5 cm kedalam loyang yang telah diolesi mentega.
-    Setelah sedikit matang, tuangkan adonan coklat dengan tebal yang sama keatas adonan kuning muda.
-    Setelah sedikit matang, tuangkan adonan kuning muda dengan tebal yang sama keatas adonan coklat.
-    Ulangi langkah 8-10 hingga 2 kali, panggang dengan api kecil.
Demikian adalah resep lapis legit . Resep lain :
menu makan sehat
resep mnuman
keripik balado

Minggu, 11 November 2012

Cara Membuat Bakpao

Cara membuat bakpao berikut adalah bakpao cokelat isi kacang wijen

Bahan Kulit :

1000 gr tepung terigu protein rendah
50 gr cokeat bubuk
2 sdt baking powder
2 dm ragi instant
200 gr gula tepung
50 gr susu bubuk
2 putih telur
420 ml air es
60 gr mentega putih
2 sdt garam
1 sdt cokelat pasta

Bahan isi :

150 gr kacang tanah kupas,sangrai,cincang halus
200 gr meises cokelat
2 sdm wijen sangrai
150 gr susu kental manis putih


Cara membuat :

1. Isi : aduk bahan isi sampai bergumpal.
Pulung adonan, setelah itu bentuk lonjong,sisihkan
2. Kulit : Campur tepung terigu,cokelat bubuk,baking powder,ragi instant,
gula tepung dan susu bubuk aduk rata.
3. Tambahkan putih telur dan air es sedikit sedikit sambildiuleni sampai
kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis.
Diamkan 30 menit
4. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gr. Bulatkan.
Diamkan 10 menit.
5. Gling memanjang. iris-iris di satu sisi sampai putus. letakkan isi
di ujung atas.Gulung.
6. Letakkan di kertas minyak. Diamkan 40menit sampai mengembang.
7. Kukus 10 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat.

temukan resep  selain cara membuat bakpao :
Masakan semarang

Selasa, 18 September 2012

Resep Kue Abuk

Resep Kue berikut adalah membuat kue abuk

Bahan :
100 g tepung ketan
100 g tepung beras
1 butir kelapa agak muda,kupas kulit arinya,
  parut memanjang
1/2 sdt vanili
Garam secukupnya
150 g gula merah,sisir
Takir dari daun pisang

Cara membuat :
1. Campurkan tepung ketan,tepung beras,kelapa,
   vanili dan garam
2. Taruh 1 sdm adonan dalam takir daun pisang
3. Kukus 15 menit hingga matang, angkat.
4. sajikan

Hasil: 10 buah

Resep berikutnya selain resep kue adalah resep sup

Senin, 13 Agustus 2012

Kue Apem


Kue apem adalah makanan khas tradisional Indonesia, kue apem ini banyak kita temui terutama di saat menjelang lebaran. Cara penyajian kue apem disetiap daerah berbeda-beda. Ada yang disajikan bersama ketan dan pisang raja, tapi ada juga yang disajikan bersama air gula atau sirup gula merah atau gula jawa.

Bahan Kue apem :

    150 gram tape singkong yang masak, buang seratnya
    150 gram gula merah, iris halus, untuk apem cokelat atau
    100 gram gula pasir, untuk apem putih
    250 gram tepung beras
    150 ml air kelapa
    100 ml santan
    125 ml air

Bahan Urap Kelapa Kue Apem :

    1/3 butir kelapa parut kasar
    1/4 sendok teh garam

Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Kue Apem  :

    200 gram gula merah, diiris halus
    2 lembar daun pandan, buat simpul
    100 ml air

Cara Membuat Kue Apem :

   1. Hancurkan tape bersama gula, tuangkan air kelapa dan air. Aduk sampai gula larut, saring. Tuang air tape sedikit demi sedikit ke tepung terigu sambil diuleni dan dipukul-pukul sampai adonan terasa lembut di tangan. Sisihkkan dalam wadah tertutup plastik dalam suhu ruangan yang hangat kurang lebih 12 kam/semalam, supaya mengembang dan bergelembung. Masukkan santan, aduk rata.
   2. Panaskan loyang yang sudah diolesi minyak dalam panci kukus, dengan panas sedang. Tuang adonan ke loyang, kukus hingga matang kurang lebih 45 menit.
   3. Urap Kelapa : campur kelapa parut kasar dan garam. Kukus kurang lebih 5 menit agar urap kelapa tahan lama.
   4. Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring.
   5. Potong-potong setelah dingin, sajikan dengan urap kelapa atau sirop gula merah atau kinca.
Selamat mencoba.


Temukan resep masakan lebaran

Senin, 02 Juli 2012

Cara Buat Kue Wajik Jawa


Berikut ini adalah cara buat kue wajik jawa

Bahan
500 gr beras ketan putih. Rendam 2 jam, tiriskan.
500 ml santan dari 1 butir kelapa
200 gr gula merah
2 sendok makan gula pasir
3 lbr daun pandan
1/2 sendok teh garam

Cara buat kue wajik jawa langkahnya yaitu :
1. Kukus beras ketan selama 30 menit, angkat.
2. Didihkan santan bersama gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan, saring. Jerang kembali di atas api kecil, masukkan ketan, masak sambil diaduk hingga santan habis terserap, tidak gosong, matang dan tampak berminyak.
3. Tuang adonan ketan dalam loyang yang dialasi daun pisang, tekan-tekan dan ratakan permukaannya dengan selembar plastik atau daun pisang, biarkan dingin. Potong-potong sesuai selera.

Demikian cara buat kue wajik jawa, temukan juga cara membuat getuk

Rabu, 27 Juni 2012

Resep Strawberry Cake

Bahan resep strawaberry cake :
275 gram tepung self-raising
1 sdm kayu manis bubuk
100 gr gula palem
60 ml minyak selada
250 ml jus apel
1 buah apel kupas potong dadu
100 gram strawberry segar potong dadu
Hiasan resep strawberry cake: strawberry segar, irisan apel dan selai strawberry

Resep strawberry cake cara membuatnya adalah :
1. Panaskan oven dengan temperature 180 derajat celcius, siapkan loyang bentuk
cincin ukuran 1 liter.
2. Campur tepung self-raising dengan kayu manis bubuk dan gula palem, aduk rata
masukkan minyak selada dan jus apel, aduk rata.
3. Tambahkan irisan apel dan strawberry, aduk rata tuangkan ke dalam loyang.
4. Panggang selama 35-40 menit, angkat dan hias dengan irisan strawberry, apel dan
selai strawberry.
Untuk : 10 potong
Temukan resep kue basah selain resep strawberry cake

Rabu, 06 Juni 2012

Cara Membuat Getuk Ubi Keju

Bahan  :

   - Ubi manis kuning, 500 gram, kupas, cuci bersih, potong-potong
   - Susu bubuk, 50 gram
   - Gula halus, 100 gram
   - Esen vanili, 1/2 sendok teh
   - Keju cheddar / lembaran, 100 gram
   - Ceri merah secukupnya, potong dadu kecil

Cara  :

    1.Kukus ubi kuning hingga matang dan lunak. Angkat.
    2.Tumbuk ubi selagi hangat hingga halus.
    3.Tambahkan bahan lainnya kecuali keju dan ceri. Aduk rata.
    4.Ratakan adonan hingga berbentuk persegi panjang dengan tebal 2-3 cm. Potong dengan ring cutter bentuk bulat.
    5.Potong keju bentuk bulat dengan diameter lebih kecil dari getuk.
    6.Hias bagian atas getuk dengan keju dan ceri merah. Sajikan.


Sabtu, 25 Februari 2012

Cara Masak Kue Lapis Keju


Berikut adalah cara masak kue lapis keju

Bahan:

    * 15 butir kuning telur
    * 6 butir putih telur
    * 150 gram Orchid butter dikocok
    * 80 gram tepung terigu
    * 200 gram gula pasir
    * 20 gram susu bubuk
    * 100 gram keju parut
    * ½ sdt vanila
    * 1 sdm Rum

Cara masak kue :

    *  Kuning telur, putih telur, gula pasir, vanila dan rum dikocok sampai naik.
    * Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok dan keju parut
    * Adonan dibagi 3 bagian untuk dituangkan ke masing-masing loyang dengan ukuran ± 20 cm x 20 cm x 3  cm (secara total akan ada 3 loyang).
    * Panggang dengan api atas, 200°C.  Angkat, dikeluarkan dari loyang dan letakkan di atas kertas roti hingga tidak lengket.  Diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas.
    * Letakan selapis demi selapis kue tadi menjadi satu tumpukan dengan dilapisi oleh kocokan mentega manis (extra, mentega + gula halus) dan keju parut.
    * Kue siap dihidangkan.

Temukan Resep Ice Cream :
Ice cream kopyor
Ice cream durian
Ice cream kaya rasa

Senin, 20 Februari 2012

Banana Brownies dengan kacang tabur


Berikut adalah masakan dan kue yaitu membuat banana brownies dengan kacang tabur

Bahan:

75 g margarin, lelehkan
75 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
75 g gula halus
2 butir telur
75 g tepung terigu
20 g susu bubuk
20 coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
100 g pisang ambon, kupas, haluskan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur margarin, coklat masak pekat, gula halus, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tambahkan pisang ambon, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Taburi atasnya dengan kacang tanah kupas cincang.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Temukan masakan dan kue yang lain yaitu aneka macam kue kering

Jumat, 17 Februari 2012

Aneka Macam Kue Kering


Berikut adalah cara membuat salah satu dari aneka macam kue kering yaitu kue kering kacang mede

Bahan :
 1) Tepung cap koki = 200 gram
- Mede tumbuk = 75 gram
- Baking powder = 2 gram (± ½ sdt)
- Garam = 1 gram (± ½ sdt)

 2) Butter = 100 gram
- Margarine = 100 gram
- Gula bubuk = 200 gram
- Kuning telur = 2 butir

Cara Membuat :

- Persiapan bahan 1)
* Ayak tepung terigu cap koki dan baking powder sampai rata (2x ayak)
* Masukkan kacang mede tumbuk dan garam kedalam campuran tepung dan
aduk sampai rata.

- Pengerjaan Adonan, bahan 2)
* Kocok butter, Margarine dan gula sampai mengcream ± 3menit dengan
speed 3 (kecepatan tinggi)
* Masukkan telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata ±
2 menit dengan speed 3 (kecepatan tinggi).

- Masukkan bahan 1) kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula

- Cetak diatas loyang yang sudah dipoles dengan margarine, beri
kacang mede untuk hiasan diatasnya.

- Panggang dengan suhu antara 140–180°C sampai matang ± 35 menit


Temukan salah satu aneka macam kue kering yang lain yaitu masakan kue kering biji ketapang
 cara membuat bolu

Kamis, 16 Februari 2012

Masakan Kue Kering Biji Ketapang


Resep masakan ini adalah masakan kue kering yang bernama biji ketapang

Bahan :

150 g pasir
50 g margarine
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam
450 g tepung terigu
100 g kelapa parut,sangrai hingga kering,
haluskan
8 sdm susu cair
minyakuntuk menggoreng

cara membuat :

-Kocok gula pasir, margarine,
dan vanili bubukhingga lembut.

-masukkan telur,kocok kembali hingga rata.

-masukkan tepung terigu dan kelapa sangrai halus
bergantian dengan susu cair,aduk rata.

-Gulung setiap 100 g adonan berbentuk silinder
bergaris tengah 1 cm.potong melintang serong 1 cm

-Goreng dalamminyakbanyak diatas api kecil hingga
matang dan berwarna kecokelatan.angkat,tiriskan,
biarkan dingin.

-simpan dalam stoples, tutup rapat

untuk 700 gram

masakan kue kering yang lain adalah membuat kue kering batang kornet

Rabu, 15 Februari 2012

Membuat Kue Kering Batang kornet


Berikut ini adalah cara membuat kue kering yaitu kue batang kornet


Bahan:

1 st garam
40 g margarine
75 g kornet sapi
75 ml susu cair

Ayak :

200 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue

cara :

1.Siapkan loyang ukuran 30 cm x 25 cm x 2 cm,
semir margarine, sisihkan. taruh terigu ayak,
garam,margarine,dan kornet dalam wadah,aduk
rata.

2.tuangi susu sedikit-sedikit sambil uleni
hingga adonan tidak lengket dan dapat dibentuk.

3.Tutup wadah adonan dengan plastik,diamkan
adonan dalam suhu ruang selama 30 menit,sisihkan.

4.Gilas adnan setebal 2 mm.

5.Potong-potong adonan ukuran 1/2 cm x 15 cm.
truh diatas loyang dengan jarak diantaranya.

6.Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C
selama 15 menit,angkat,balikkan kue.Pnggang
kembali selama 20 menit hingga kue matang dan
berwarna kuning kecoklatan.Angkat,biarkan dingin.
Smpan dalamstoples,tutup rapat.

untuk 175 g


Anda juga bisa menemukan cara membuat kue kering yang lain yaitu
kue indonesia sagu poyah

Selasa, 14 Februari 2012

Kue Indonesia Sagu Poyah


Salah satu dari berbagai macam kue indonesia adalah kue sagu poyah

Bahan :

500 g tepung sagu
2 lembar daun pandan, masing masing potong 2 bagian
250 g kelapa setengah tua
Kupas kulit arinya,parut memanjang.
350 g margarine
200 g gula bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur ayam
2 kuning telur ayam

Cara membuat :

-Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga sagu kering.
angkat,buang daun pandan,sisihkan.
-Sangrai kelapa parut hingga kering.Angkat,haluskan hingga
berminyak,sisihkan.
-Kocok margarine,gula bubuk,dan vanili hingga rata.
-masukkan kuning telur dan telur sambil kocok terus hingga
rata dan kental.
-Tambahkan sagu sangrai dan kelapa sangrai halus,aduk rata.
-siapkan loyang datar,olesi margarine.Sisihkan.
-Panaskan oven bersuhu 150 derajad C, sisihkan.
-Masukkan adonan kedalam kantong semprotan kue yang berisi
cetakan bentuk bintang.
-Semprotkan adonan bentuk huruf 'S' diatas loyang dengan
jarak diantaranya.
-Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga matang dan
berwarna cokelat pucat,angkat,biarkan dingin.
-Simpan dalam stoples,tutup rapat.

Untuk 800


Senin, 13 Februari 2012

Kue Kue Idonesia Kue Gula Kelapa


Berikut adalah salah satu resep kue kue indonesia,yaitu bagaimana cara membuat kue gula kelapa

Bahan :

150 g gula merah
200 g gula pasir
100 ml air
300 g (1/2 butir) kelapa setengah tua
kupas kulit arinya,serut kasar memanjang.

Cara membuat :

-Didihkan gula merah,gula pasir,dan air diatas
api sedang sambil aduk-aduk hingga kental.
-Masukkan kelapa serut aduk rata. Masak hingga
larutan gula agak berseraput, angkat.
-Selagi panas,bentuk setiap 1 sdt adonan menurut
selera.Taruh diatas tambaph bersih,biarkan dingin
dan lapisan gula mengering.
-Simpa dalam stoples,tutup rapat.

untuk 20 buah

Andabisa temukan resep kue kue indonesia yang lain yaitu kue tradisional indonesia

Minggu, 12 Februari 2012

Kue Tradisioal Indonesia Pangsit Ebi Mini


Berikut ini adalah bagaimana membuat kue tradisional indonesia yaitu pangsit ebi mini

Bahan :

Adonan kulit :

200 g tepung terigu
50 g tepung sagu
1 sdt garam
3 butir telur ayam
minyak untuk menggoreng

Isi :

3 sdm minyak untuk menumis
50 g ebi,rendam air panas,
tiriskan,tumbuk halus

Haluskan:

2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir

Cara membuat :

- Adonan kulit*) : Aduk rata tepung terigu,sagu
dan garam.Buat lubang di tengahnya,masukkan
telur satu per satu sambil aduk searah hingga
adonan dappat dibentuk dan tidak lengket.
-Gilas adonan setebal 3 mm, bentuk bundar
bergaris tengah 5cm.sisihkan.
-Isi : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga
harum dan matang.
-Masukkan ebi halus,aduk-aduk hingga matang dn
kering, angkat,sisihkan.
-Penyelesaian :Isi setiap lembar adonan kulit
dengan 1/4 sdt adonan isi.
-Olesi sekeliling adonan kulit dengan sedikit air,
lipat dua bagian.
-Lekukkan kedua sisi kiri dan kanan adonan kulit
kearah belakang,rekatkan kedua ujungnya dengan air.
-Goreng pangsit ebi mini dalam minyak banyak dan
panas diatas api besar dan matang dan berwarna kuning
kecokelatan.Angkat,tiriskan,biarkan dingin.
-Simpan kedlam stoples,tutup rapat.
untuk 325 g

*) Jika ingin lebih praktis, dapat memakai kulit
pangsit siap pakai berukuran 10 x 10cm sebanyak
2 bungkus  @ 20 lembar.Bagi setiap lembar kulit
pangsit menjadi 4 bagian dan isi setiap potong
kulit pangsit dengan 1/4 sdt adonan isi.

Selain resep kue tradisional indonesia,Anda bisa mendapatkan resep membuat selai sirsak

Senin, 08 Agustus 2011

Cake Bayam Berkeju


Bahan

100 gr daun bayam, iris halus, peras
150 gr margarine
150 gr gula pasir halus
4 butir telur
150 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung maizena
50 gr keju cheddar, parut

Cara membuat

- Kocok margarine dan gula hingga lembut
- Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok
- Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata
- Tambahkan keju cheddar, aduk rata
- Masukkan bayam, aduk sampai menyebar
- Tuang ke dalam loyang loaf yang diolesi kertas
- Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang

Tips

- Cake bayam sebaiknya langsung dimakan sampai habis, jangan disisakan sampai esok hari
- Penggunaan bayam bisa dikurangi, sesuai selera

Jumat, 15 Juli 2011

Cara Membuat Roti Cane


BAHAN:
500 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
1/2 sdt garam
160 ml air matang
1 sdm minyak samin

CARA MEMBUAT:
1. Campur air matang dengan telur, garam, dan minyak samin, aduk rata.
2. Campur tepung terigu dengan bahan telur, aduk rata, uleni hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi 7 bagian, bentuk bola-bola lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
4. Ambil satu adonan, bentangkan tipis, olesi dengan minyak samin lalu gulung bentuk konde dan istirahatkan selama 1/2 jam.
5. Panaskan wajan pipih, beri sedikit minyak samin. Ambil satu adonan, pipihkan dan goreng hingga kecokelatan dan matang, angkat. Taruh dalam pinggan, sajikan bersama kari kambing.

Untuk: 4 orang

Kamis, 09 Juni 2011

Resep Coklat Praktis Cake Coklat


Resep coklat praktis berikut adalah membuat cake coklat

BAHAN CREPES:

75 gram tepung terigu
175 gram susu
25 gram gula pasir
1 butir telur
2 sendok makan margarin dilelehkan

BAHAN CAKE:

250 gram margarin
50 gram gula palem
150 gram gula pasir
5 butir telur
125 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
20 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram buah kering

Cara Membuat:
1. Aduk bahan crepe lalu buat dadar di pan dadar anti lengket 22 cm sampai
adonan habis. Sisihkan.
2. Kocok gula dan margarin sampai lembut. Masukkan telur satu per satu
sambil terus dikocok hingga lembut
3. Masukkan ayakkan tepung terigu, susu, cokelat bubuk, dan baking powder.
Aduk rata. Tambahkan buah kering. Aduk kembali sampai buah menyebar.
4. Masukkan dua sendok sayur adonan ke dalam cetakan bulat ukuran 22 cm yang
telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Tutup dengan selembar crepe.
Tuangkan kembali adonan kue dalam jumlah yang sama. Tutup kembali dengan
selembar crepe. Lakukan hal yang sama sampai crepe dan adonan kue habis.
5. Oven kue sampai matang


Temukan resep lain selain resep coklat praktis 
>>Resep Martabak Manis
 cara membuat bolu

Minggu, 05 Juni 2011

Resep Donat


Berikut ini adalah resep donat

Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 bks (5,5 g) ragi instan
3 kuning telur ayam, kocok
2 sdm margarin
150 ml susu cair hangat
minyak untuk menggoreng

Olesan:
100 g cokelat masak pekat, lelehkan
100 g meisjes/cokelat beras

Cara membuat:
-Campur tepung terigu dan ragi, aduk rata.
-Tambahkan telur dan maragarin sambil uleni hingga rata.
-Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis benar. Bulatkan adonan, taruh di tempat hangat selama 45 menit hingga mengembang dua kali semula.
-Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 bagian. Bulatkan masing-masing lalu – bentuk dengan tangan hingga berlubang tengahnya.
- Taruh di loyang bersemir minyak dan biarkan selama 10 menit hingga mengembang.
-Panaskan minyak banyak di atas api kecil. Goreng donat hingga kecokelatan dan matang. Angkat, tiriskan dan dinginkan.
-Olesi permukaan tiap donat dengan cokelat leleh. Taburi dengan cokelat dan diamkan hingga mengeras. Sajikan.

Untuk 12 buah


Temukan resep lain selain resep donat
>>Resep Spagheti Praktis

Kamis, 02 Juni 2011

Resep Nusantara Bolu Gulung Selai Kismis


Resep nusantara berikut adalah membuat bolu gulung selai kismis
Bahan :
6  kuning telur
1  Putih telur
100 g gula pasir
100 g margarine
Kocok sampai putih dan lembut

Ayak:

100 g tepung terigu
2 sdm tepung maizena
1 sdt kayu manis bubuk

selai kismis:

200 g kismis,cincang kasar
50 g margarine
2 sdm gula pasir
3 sdm air

Cara membuat:

.Siapkan loyang ukuran 27x39x2cm ,olesi margarine,sisihkan.
.Panaskan oven bersuhu 100 derajad celcius, sisihkan.
.kocok kuning telur,putih telur,dan gula pasir hingga pucat,
 kental dan mengembang.
.Masukkan terigu,ayak bertahap sambil aduk satu arah hingga rata.
.Masukkan margarine kocok, aduk rata.
.Tuang adonan ke dalam loyang,ratakan.Panggang dalam oven panas
 selama 15 menit hingga matang, angkat.
.Balikkan bolu diatas selembar kertas roti bertabur gula bubuk
 supaya bolu tidak lengket. Gulung bolu,diamkan hingga dingin.
.Selai kismis : masak semua bahan diatas api sedang hingga kismis
 lunak. Angkat,biarkan dingin.
.Buka gulungan bolu, olesi permukaanya dengan selai kismis hingga
 rata.Gulung kembali bolu sambil agak dipadatkan. Diamkan selama
 10 menit supaya selai menyatu dengan bolu.
.Potong - potong dan sajikan.

untuk 20 potong

Temukan resep nusantara yang lain
>>Resep Masakan Praktis Dan Mudah Kue Pasir