Senin, 24 September 2012

Resep Udang Bakar Madu


 Bahan:

    . 1 kg udang galah, bersihkan sungutnya, biarkan kulit dan  kepalanya, belah punggungnya.
    . Saus perendam, aduk rata:
    . 5 siung bawang putih, haluskan
    . ½ sdt garam
    . ½ sdt merica bubuk
    . 2 sdm minyak goreng
    . 150 ml saus cabai botolan, siap pakai
    . 2 sdm madu
    . 1 buah jeruk lemon, parut kulityan

  Cara Membuat:

  1.  Rendam udang yang sudah bersih dengan saus perendamnya.   
       Diamkan minimal 25 menit.
  2.  Bakar udang sambil diolesi saus perendam hingga matang.   
       Angkat.
  3.  Sajikan segera

Selasa, 18 September 2012

Resep Kue Abuk

Resep Kue berikut adalah membuat kue abuk

Bahan :
100 g tepung ketan
100 g tepung beras
1 butir kelapa agak muda,kupas kulit arinya,
  parut memanjang
1/2 sdt vanili
Garam secukupnya
150 g gula merah,sisir
Takir dari daun pisang

Cara membuat :
1. Campurkan tepung ketan,tepung beras,kelapa,
   vanili dan garam
2. Taruh 1 sdm adonan dalam takir daun pisang
3. Kukus 15 menit hingga matang, angkat.
4. sajikan

Hasil: 10 buah

Resep berikutnya selain resep kue adalah resep sup