Puding Lakci

Bahan :
• 200 gr lakci dihaluskan hingga jadi tepung
• 100 gr lengkeng, dibuang bijinya, dipotong-potong
• 1 bks agar-agar
• Gula pasir secukupnya
• 800 cc air

Bahan Vla :
• 300 cc susu encer
• 1 sdm tepung maizena
• 1 btr kuning telur
• Gula secukupnya
• Esens jeruk/rhum secukupya

Cara membuat :
1. Masak agar-agar bersama air, lakci dan gula.Aduk hingga rata dan matang.Masukkan lengkeng, lalu tuang adonan ke cetakan.
2. Simpan dalam lemari pendingi sampai mengeras.
3. Setelah dingin, tuangkan rhum/ esens jeruk.Aduk rata.