Resep Masakan KLAPERTART PANGGANG

KLAPERTART PANGGANG

Resep Masakan KLAPERTART PANGGANG - Siapa yang bisa menolak jika disajikan klapertart panggangyang pasti nikmat ini? Pasti tak seorang pun bisa menolaknya. Dari tampilannya yang cukup menggoda ini pasti banyak orang yang suka.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 75 gram margarin 
• 150 ml air 
• 1/2 sendok teh garam 
• 135 gram tepung terigu protein sedang 
• 4 butir telur 
• 100 gram gula pasir 
• 50 ml susu cair 
• 25 ml jus apel siap pakai 
• 1/4 sendok teh rhum bakar 
• 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
• 1 buah apel, dipotong-potong
• 15 gram kenari, diiris-iris
• 25 gram kismis, dibelah 2 bagian

Cara membuat:

• Panaskan margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
• Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Nyalakan api. Aduk sampai kalis. Angkat.
• Pindahkan dalam wadah lain. Kocok sampai uap habis. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan gula pasir sambil dikocok rata.
• Tuang susu cair dan jus apel sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai rata. Tambahkan rhum bakar. Aduk rata. Masukkan kelapa muda, apel, kenari, dan kismis. Aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan kayumanis bubuk.
• Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

Untuk 12 potong