Tampilkan postingan dengan label Tempe. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Tempe. Tampilkan semua postingan

Senin, 31 Desember 2012

Makanan Mudah Tempura Tempe

Makanan mudah berikut adalah membuat tempura tempe

Bahan:

- 200 g bawang bombai, iris melintang tipis

- 200 g paprika hijau, iris bentuk korek api

- 200 g wortel, iris bentuk korek api tipis

- 200 g tempe, iris bentuk korek api

- 600 ml minyak goreng untuk meng-

goreng

Adonan Tempura:

- 150 g tepung tempura

- 1 btr telur

- 250 ml air es

- 1/2 sdt garam

- 1/2 sdt lada halus

Saus:

- 125 ml kecap asin

- 100 g gula palem

- 50 ml kaldu ayam

Cara Membuat:

- Campur semua bahan adonan tempura, aduk rata. Masukkan bawang bombai, paprika, wortel, daun bawang, aduk rata.

- Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan tempura dengan sausnya.

- Saus: Campur semua bahan saus, jerangkan di atas api kecil hingga mendidih. Angkat.

- Sajikan tempura tempe dengan saus.



Untuk 8 porsi

Temukan makanan mudah yang lain
resep nasi uduk
resep keripik wortel 
cara membuat es buah susu

Minggu, 25 November 2012

Resep Lidah Sapi Sambal Tempe

Bahan-bahan :

     500 gr lidah sapi yang sudah direbus, potong -potong
    2 lembar  daun salam
    3 cm jahe,memarkan
    1 buah tomat, potong-potong
    ¼ sdt merica bubuk
    1 sdt gula pasir
    3 sdm minyak untuk menumis
    75gr tempe ,bakar ,tumbuk kasar
    1 bungkus Royco bubuk rasa Sapi

Bumbu yang dihaluskan :

    8  butir bawang merah
    5 siung bawang putih
    4 butir kemiri,sangrai
    8 buah cabe merah besar
    4 buah cabe merah keriting

Cara Memasak :

    1.Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam,jahe,hingga harum dan masukan tomat. Aduk rata
    2.Masukan lidah sapi ,tempe aduk rata dan tambahkan garam,merica dan gula pasir Royco rasa sapi. Aduk rata
    3.Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan masak lidah sapi hingga matang dan bumbu meresap. Angkat
    4.Sajikan.



cara membuat keripik pisang
resep kripik
keripik tempe
keripik buah
keripik ikan

Sabtu, 25 Agustus 2012

Tempe Goreng Pedes

Tempe goreng

Bahan:
150 g tempe, potong tipis bentuk segitiga
100 g tepung beras
2 sdm tepung terigu
4 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris halus
1 batang seledri, cincang halus
150 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 sdt garam

Cara membuat:
1. Campur tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2. Masukkan bumbu halus, cabai, dan seledri. Aduk rata.
3. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng tempe hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

resep terkait resep peyek


Selasa, 10 Juli 2012

Macam Masakan Indonesia


Macam masakan Indonesia salah satu nya adalah bagaimana cara membuat tempe mendoan

Bahan:
100 g tepung terigu
75 g tepung beras
300 ml air
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/4 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
300 g tempe, iris tipis
1 batang daun bawang, iris tipis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, dan garam.
2. Campur bumbu halus dengan daun bawang, tepung terigu, dan tepung beras. Aduk rata.
3. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Panaskan minyak. Celup tempe dalam adonan, goreng hingga matang.
5. Angkat, sajikan dengan cabai rawit hijau.

Temukan macam masakan indonesia yang lain yaitu ayam asam manis

Rabu, 11 April 2012

Kari Tahu Dan Tempe

Bahan:
10 potong tahu lombok, potong dadu
200 g tempe, potong dadu
750 ml air
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit merah
4 butir kemiri
2 cm kunyit
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Tuang air, masukkan tahu dan tempe.
3. Tambahkan santan, masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut.
4. Angkat, sajikan.

Sabtu, 07 April 2012

Resep Masakan Dari Tempe

Seperti kita ketahui tempe mempunyai manfaat positif bagi kesehatan kita,diantara berbagai manfaat tempe adalah dapat mencegah timbulnya hipertensi dan mempunyai kandungan kalsium yang tinggi.Oleh karena itu menu masakan dari tempe adalah menjadi suatu keharusan bagi kita.Untuk membuat hidangan kita bervariasi berikut adalah beberapa resep masakan dari tempe

Orak arik tempe tauco
Sambal teri tempe bakar
Oseng Tempe Ampela
Tempe tumis kecap
Kari Tahu Tempe

Senin, 08 Agustus 2011

Orak Arik Tempe Tauco

  
    Bahan:
    3 sdm minyak untuk menumis
    5 butir bawang merah, memarkan
    2 siung bawang putih, memarkan
    1 cm jahe, memarkan
    200gr buncis muda, bersihkan, potong-potong 2 cm
    50ml kaldu ayam
    400 gr tempe,iris dadu 2 cm, goreng setengah matang
    100gr ikan asin gabus, iris dadu 1 cm, goreng kering
    50 gr suun kering, rendam air dingin hingga bening, tiriskan

Bumbu, aduk rata :

    2 sdm Tauco
    1 sdm gula pasir

Cara Membuat :

    panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai rawit hingga harum.
    Masukkan bumbu, aduk-aduk
    Masukkan buncis, aduk-aduk hingga berubah warna.
    tuangi kaldu, didihkan, masak hingga kaldu hampir menyusut
    Masukkan tempe dan ikan asin, aduk rata
    Tambahkan suun, aduk sekali lagi hingga semua bahan rata dan matang

untuk 6 porsi

Resep Sambal Teri Tempe Bakar


Bahan :

    * 500 ml minyak sayur
    * 10 butir bawang merah, iris tipis
    * 5 siung bawang putih, iris tipis
    * 150 gram teri jengki tawar kering, bersihkan
    * 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa kupas parut
    * 50 ml air asam jawa
    * 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
    * 10 buah (300 gr) tempe segitiga (biasa dijual dengan bungkus daun atau bisa diganti dengan tempe kotak biasa dan dipotong segitiga), belah dua dan dibakar sambil ditekan tekan hingga agak memar.



Haluskan :

    * 7 buah cabai rawit merah
    * 3 siung bawang putih
    * 3 cm lengkuas muda
    * 1 batang serai, ambil bagian putih iris tipis
    * 2 sdm gula merah sisir
    * 1 sdt garam



Pelengkap :

200 gr taoge, bersihkan, cuci bersih dengan air matang



Cara memasak :

Panaskan minyak, goreng secara terpisah bawang merah, bawang putih dan teri. Angkat tiriskan

Panaskan kembali 3 sdm minya sisa menggoreng, tumis bumbu halus hingga harum

Tuang santan dan air asam, aduk rata hingga bumbu kental

Masukkan cabai merah, teri, bawang merah, bawang putih dan tempe bakar, aduk rata

masak hingga matang, sajikan hangat dengan pelengkap



untuk 6 porsi, kalori 165/porsi

Jumat, 11 Februari 2011

Masakan Dari Tempe Oseng Tempe Ampela

 
Masakan dari tempe berikut adala memasak oseng tempe ampela

BAHAN :
300 gram tempe, dipotong 1x2 cm
5 buah ampela ayam rebus, dipotong tipis
100 gram kerecek
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
250 ml santan
2 sendok makan minyak goreng

BUMBU HALUS :
2 buah cabai merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan ampela dan tempe. Aduk sampai ampela menjadi kaku.
3. Tambahkan kerecek lalu aduk-aduk sebentar.
4. Tuang santan, masak sambil diaduk hingga kuah mengental.

Untuk 6 porsi



Temukan resep lain selain masakan dari tempe
>>Resep Masak Praktis Rawon Khas Jawa Timur

Rabu, 19 Januari 2011

Resep Masakan Praktis Tempe Tumis Kecap

Berikut adalah resep masakan praktis dan murah yaitu Tempe tumis kecap

Bahan:
- 1 bks tempe dipotong dadu (1 cm x 1 cm)
- 5 butir bawang merah diiris halus
- 2 siung bawang putih diiris halus
- 3 bh cabai hijau dipotong-potong sepanjang 1 cm
- 1 btg daun bawang
- garam secukupnya
- 4 sdm kecap manis (cap Bango)
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Siapkan bumbu tumis (bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam dan
lengkuas).
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai hijau,
kemudian daun bawang.
3. Masukkan potongan tempe, tumis hingga kecoklatan.
4. Tuangkan kecap manis.
5. Bubuhkan garam dan penyedap rasa.
6. Angkat bila sudah matang.

Temukan resep masakan praktis dan murah yang lain
Resep Puding Praktis Mango Puding
Resep Masakan Gulai Kepala Ikan Kakap
Masakan Indonesia Praktis Lodeh Pepaya Muda