Resep Masakan Jawa Tengah

Resep Masakan Sate Bandeng
Resep Masakan Tahu Guling
Resep Masakan Sambal Goreng Kacang Hijau
Resep Masakan Ketupat Tahu
Resep Masakan Garang Asem
Resep Masakan Sate Serundeng
Resep Masakan Sup Udang
Resep Masakan Garang Asem
Resep Masakan Sate Serundeng
Resep Masakan Soto Kudus
Resep Masakan Sambal Goreng Printil Kapri
Resep Masakan Opor Solo
Resep Masakan Lumpia Semarang
Resep Masakan Tahu Gejrot
Resep Masakan Sayur Betik
Resep Masakan Bothok Putren
Resep Masakan Telur Pindang
Resep Masakan Jenang Gendul
Resep masakan Semar Mendem
Resep Masakan Ayam Panggang Klaten 
Resep Masakan Bebek Bacem

Resep Masakan Sate Bandeng

Bahan :

• 2 ekor ikan bandeng (masing-masing 500 gram)
• 150 ml santan (1/2butir kelapa)

Bumbu Halus :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat ;

1. Ambil satu ekor ikan pukul-pukul lalu patahkan ekornya. Keruk isi ikan dengan sendok lalu keluarkan isinya dan buang tulang tengahnya.
2. Kukus isi ikan kembung lalu buang duri-duri halusnya.
3. Aduk daging ikan bandeng, bumbu halus, dan santan lalu masak hingga kering.
4. Isikan ke ikan bandeng. Alasi ikan dengan daun pisang lalu bakar sampai matang sambil dioles mentega.
Untuk 8 porsi

Resep Masakan Tahu Guling

Bahan :

• 6 buah tahu putih, digoreng lalu dipotong-potong
• 200 ml air
• 1/4 sendok teh cuka
• 50 ml kecap manis
• 75 gram taoge, diseduh
• 5 sendok makan bawang goreng
• 1 sendok makan daun seledri iris

Bumbu Halus :
• 4 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sendok makan gula merah
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Buat saus, aduk bumbu halus, air, cuka, dan kecap manis.
2. Tata tahu dan taoge lalu sajikan dengan saus.
3. Taburkan bawang goreng dan daun seledri
Untuk 4 porsi

Resep Masakan Sambal Goreng Kacang Hijau

Bahan :

• 200 gram udang, dibuang kepalanya lalu dikerat punggungnya
• 200 gram kacang hijau, direbus hingga lunak
• 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 papan petai, dibelah 2 bagian
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Iris :

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat

Cara Membuat

1. Tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kacang hijau, dan petai. Aduk rata.
4. Tuang santan, gula, dan garam lalu masak sampai bumbu meresap.
Untuk 6 porsi

Resep Masakan Ketupat Tahu

Bahan:

• 6 ptg tahu putih kecil, goreng, potong-potong
• 3 lbr kol, iris halus
• 50 gr taoge, siangi, seduh
• 4 bh ketupat, potong-potong
• 1 sdm bawang goreng
• ½ sdm seledri, iris halus
• 25 gr kacang goreng, tumbuk kasar
• Kerupuk udang

Bahan bakwan sayur:

• 140 gr tepung terigu
• 50 gr kol, iris halus
• 50 gr tauge
• 50 gr wortel, iris korek api
• 70 ml air
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt lada
• Minyak goreng

Saus:

• 2 siung bawang putih, haluskan
• 8 bh cabai rawit merah, haluskan
• 120 gr gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 250 ml air

Cara Membuat :

• Bakwan sayuran: campur tepung terigu, kol, tauge, wortel, garam dan lada hingga rata.
• Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan kental.
• Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok hingga kekuningan.
• Angkat, tiriskan.
• Saus: campur bawang putih bersama cabai rawit merah, gula merah, kecap manis, garam dan air, aduk rata.
• Penyajian: susun ketupat, kol, dan tauge, siram saus.
• Taburi seledri, bawang goreng, tahu goreng iris dan bakwan sayur iris.
Untuk 6 orang

Resep Masakan Garang Asem

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng
• 1 btg serai, memarkan
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 bh belimbing sayur, potong-potong
• 1 sdm air asam
• 100 gr udang kupas
• 1 ltr air
• 2 bh wortel, potong dadu
• 100 gr kacang panjang, potong 3 cm
• 100 gr kacang tolo, rendam sampai lunak
• 5 lbr daun kol, potong-potong kotak
• 12 bh telur puyuh rebus, kupas

Haluskan:

• 3 bh cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 7 bh bawang merah
• 3 cm kunyit
• 1/2 sdt terasi
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat Garang Asem

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
• Masukkan serai, daun jeruk, garam, gula pasir, belimbing sayur, air asam, udang, dan kacang tolo.
• Tuang air, didihkan.
• Masukkan wortel, kacang panjang, kol, dan telur puyuh.
• Aduk-aduk sampai matang dan bumbu meresap.
Untuk 8 orang

Temukan resep ice cream :

Banana split ice cream
Stroberry ice cream
Green tea ice cream
Vanila ice cream

Resep Masakan Sate Serundeng

Bahan :

• 300 gram daging sapi has dalam, potong kotak
• tusuk sate
Bumbu Halus :
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih

Serundeng :

• 200 gram kelapa muda parut kasar
• 6 butir bawang merah iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cbai merah iris halus
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air asam

Cara Membuat Sate Serundeng

1. Rendam daging dalam bumbu halus lalu diamkan 30 menit.
2. Tusukkan sate kemudian bakar hingga matang.
3. Sangrai bahan serundeng hingga kering dan matang.
4.Sajikan sate dengan taburan serundeng
Untuk 4 porsi

Resep Masakan Sup Udang

Bahan :

• 200 gram udang segar, belah punggungnya
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 2 tangkai daun seledri, iris halus
• 3 sendok makan bawang goreng
• 700 ml kaldu
Bumbu Halus :
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh garam
Bahan Sambal :
• 7 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 sendok teh terasi bakar
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula

Cara Membuat Sup Udang

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan udang.
3. Aduk sampai berubah warna.
4. Tuangkan kaldu, daun bawang dan seledri.
5. Aduk-aduk sampai mendidih.
6. Sajikan hangat dengan menaburkan bawang goreng dan sambal. Untuk sambal, haluskan semua bahan.
Untuk 4 porsi

Resep Masakan Soto Kudus

Bahan :

1 ekor ayam kampung

2 liter air, untuk merebus ayam

2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu dihaluskan :

7 butir bawang merah

6 siung bawang putih

½ sdt merica bulat

Garam secukupnya

100 gr taoge

2 sdm kecap manis

2 sm bawang goreng

1 btg sereh memarkan

2 lbr daun salam

1 ruas ibu jari lengkuas, memarkan

2 btg seledri, iris halus

Sambal kecap :

10 bh cabai rawit ( sesuai selera)

2 siung bawang putih

100 ml kecap manis

½ sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuatnya :

   1. rebus ayam sampai matang ( cukup empuk). Angkat, ambil dagingnya, potong lalu masukkan lagi ke dalam kaldu.
   2. tumis bumbu halus beserta : sereh, lengkuas dan daun salam. Setelah matang, angkat. Masukkan ke dalam kaldu ayam, masak dengan api kecil agar bumbu lebih meresap.
   3. letakkan taoge dalam mangkuk saji. Tuangkan kuah soto ayam taburi seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal kecap. Taburi seledri dan bawang goreng. Hidangkan. Bersama sambal kecap
   4. sambal kecap : tumbuk kasar cabai dan bawang putih. Tumis sampai layu. Berikan kecap manis, 5 sdm air, aduk. Setelah mendidih angkat.

Resep Masakan Sambal Goreng Printil Kapri

Bahan :

500 gr daging cincang

½ ltr santan kental

100 gr kapri muda

1 sdm margarin untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

3 butir kemiri

10 buah cabai merah

3 Siung bawang putih

7 butir bawang merah

1 sdt garam

½ sdt terasi

1 buah tomat

2 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 btg sereh, memarkan

1 lbr daun jeruk purut

Cara membuatnya :

   1. bentuk daging cincang menjadi bulatan- bulatan sebesar kelereng. Rebus sebentar dalam sedikit air sampai mendidih. Bila telah mengapung, angkat. Sisihkan dan tampung kaldunya.
   2. panaskan margarin. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tuang santan dan kaldu.tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk purut. Masak hingga mendidih
   3. masukkan bola – bola daging. Bila santan sudah mendidih dan berminyak, masukkan kapri, aduk sebentar dan angkat.

Resep Masakan Opor Solo

Bahan :

1 ekor ayam muda, bersihkan

2 butir kelapa yang tua

6 butir bawang merah

3 butir bawang putih

120 gr kemiri

10 gr ketumbar

5 gr jinten

3 lbr daun salam

1 btg daun sereh

100 gr lengkuas

Garam dan lada secukupnya

Cara membuatnya :

   1. ayam muda dipotong- potong menjadi beberapa bagian.
   2. buah kelapa dikupas kulitnya, kemudian diparut. Tuangi dengan air 2 liter. Peras dan ambil santannya, kental. Sisihkan. Tuangkan lagi 2 liter air, peras kembali dan ambil lagi santannya (encer). Sisihkan.
   3. bawang merah, bawang putih dikupas lalu ditumbuk bersama kemiri, ketumbar dan jinten. Tumis sebentar lalu angkat. Daun serai digetok pangkalnya. Begitu juga dengan lengkuas.
   4. rebus daging ayam besama santan encer. Masukkan serai dan lengkuasnya. Setelah matang / mengering, tuangkan santan kental bersama bumbu. Berikan garam dan lada secukupnya
   5. angkat dan siap disajikan.

Resep Masakan Lumpia Semarang

Bahan :

Kulit lumpia siap beli

Minyak untuk menggoreng

1 sdm tepung terigu dicairkan dengan 2 sdm air, untuk perekat

Untuk isi :

Minyak untuk menumis dan menggoreng

6 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

1 sdm tauco manis

½ potong dada ayam, ambil dagingnya, potong kecil

200 gr udang kupas, tumis sebentar, cincang kasar.

200 gr rebung rebus, iris seperti batang korek api.

½ buah tahu putih, potong kecil, goreng

1 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap asin

1 sdt peras merica bubuk garam secukupnya

Sambal tauco :

2 sdm tuco manis, haluskan

1 siung bawang putih, haluskan

1 sdm saus sambal

Garam secukupnya

150 ml air

1 sdt maizea, dilarutkan.

Acar mentimun :

2 buah mentimun

20 bh cabai rawit

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 sdm cuka

200 ml air

Cara mengolah :

   1. ISI :panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tauco, daging ayam, udang, rebung. Aduk. Tambahkan bumbu lainnya dan tahu. Aduk lagi sampai tercampur rata dan dinginkan.
   2. siapkan kulit limpia. Isi adonan isi, gulung. Rekatkan kedua ujung dengan terigu yang sudah dicairkan.
   3. panaskan minyak goreng (cukup banyak). Goreng lumpia dengan api kecil hingga berubah warnanya ( kuning kecoklatan ). Tiriskan. Sisihkan
   4. sambal tauco : didihkan air masukkan semua bahan, aduk kecilkan apinya. Masak hingga bumbu meresap (5 menit) kentalkan dengan larutan maizena. Aduk dan angkat

Resep Masakan Tahu Gejrot

Bahan :

2 buah tahu putih

Minyak untuk menggoreng

5 buah cabai rawit

3 buah cabai merah

3 siung bawang merah

1 sdm gula merah

½ sdt garam

5 sdm kecap manis

1 gundu asam jawa

½ gelas air matang

Cara membuatnya :

   1. potong tahu berbentuk kotak – kotak ukuran 4 x 4 cm. goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
   2. larutkan asam jawa dengan air matang. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, garam dan gula merah dalam cobek tanah liat. Tuang kecap, air asam, aduk rata.
   3. masukkan tahu sambil ditekan – tekan dengan ulekan hingga pecah dan sausnya meresap. Sajikan

Resep Masakan Sayur Betik

Bahan :

1 buah papaya muda ukuran sedang, kupas kulit dan buang bijinya

750 ml santan dari ½ butir kelapa.

2 lbr daun salam

Haluskan :

2 buah keluwak, ambil isinya, rendam dlm air hangat

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

½ sdt ketumbar sangrai

5 buah cabai merah

¼ jari kencur

1 sdm gula merah

1 sdm garam

Cara membuat :

   1. potong pepaya dalam bentuk usuran dadu. Remas dengan sedikit garam agar getahnya hilang. Bilas dan tiriskan.
   2. didihkan santan bersama bumbu yang dihaluskan masukkan daun sala , aduk agar santan tidak pecah.
   3. masukkan potongan pepaya ke dalam rebusan santan. Masak hingga pepaya matang dan kuahnya sedikit berminyak. Angkat

Resep Masakan Bothok Putren

Bahan :

2 ekor ikan peda

½ butir kelapa agak muda, parut

20 bh jagung muda / putren, iris tipis

1 ppn petai, ambil isinya, iris tipis

2 lbr daun jeruk purut, iris

14 buah cabai rawit merah, bila suka.

Haluskan :

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabai merah

¼ ruas jari lengkuas

1 sdt air asam jawa

½ sdt terasi bakar

1 sdt garam

Cara membuat :

   1. bakar ikan peda hingga hilang amisnya. Suwir- suwir dagingnya. Aduk bersama kelapa parut dan bumbu yang dihaluskan. Masukkan tirisan jagung putren, petai dan daun jeruk purut. Aduk rata.
   2. ambil sehelai daun pisang. Taruh 2 sdm. Bungkus berbentuk tumpeng, semat dengan lidi. Kukus sampai matang dan harum. Angkat.

Resep Masakan Telur Pindang

Bahan :

10 butir telur ayam

5 lbr daun jambu batu

2 sdm garam

1 genggam kulit bawang merah

2 btg sereh, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

5 lbr dan salam

2 ltr air

Cara membuat :

   1. campur semua bahan. Rebus dengan api kecil
   2. bila telur sudah matang. Ketuk- ketuk kulitnya hinggá retak, rebus kembali, retakan kulit telur akan membuat pola pada putih telur.
   3. masak kembali hinggá kulit telur menjadi coklat tua. Angkat.

Resep Masakan Jenang Gendul

Bahan :

150 gr gula aren

50 gr gula pasir

1 lbr daun pandan

½ sdt air garam

1 liter air

500 gr singkong, kupas, potong dadu

100 gr tepung tapioca / kanji.

Areh :

500 ml santan kental dari 1 butir kelapa

1 sdt garam

1 lbr daun pandan, sobek

Cara membuatnya :

   1. rebus air, gula aren, daun pandan dan garam ingá larut. Angkat dan saring. Didihkan lagi.
   2. masukkan potongan singkong. Masak hingga singkong empuk. Taburkan tepung tapioca. Aduk hingga bubur singkong mengental dan matang. Angkat. Areh : masak santan, garam dan daun pandan diatas ai kecil. Aduk-aduk hingga mendidih dan agak kental. Angkat.
   3. sajikan jenang grendul dengan areh. Dan tambahkan potongan nangka

Resep masakan Semar Mendem

Bahan :

3 sdm minyak untuk menumis

2 lbr daun jeruk purut

1 ptg dada ayam, kukus hingga matang, suwir-suwir

100 ml santan cair

1 sdm gula pasir

500 gr beras ketan putih, cuci, tiriskan

500 ml santan kental

1 sdt garam

1 btg sereh, memarkan

2 lbr daun salam

Dadar :

5 butir telur ayam

½ sdt garam

2 sdm tepung terigu

100 ml santan / air

Bumbu dihaluskan :

6 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt ketumbar sangrai

½ cm kencur

Cara mengolah :

   1. isi : tumis bumbu hingga harum, masukkan daun jeruk purut. Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam dan santan cair. Aduk rata. Tambahkan gula pasir, masak terus hingga bahan mengering. Angkat dan dinginkan
   2. kukus beras ketan hingga setengah matang. Angkat. Didihkan santan. Masukkan garam, sereh dan daun salam. Campurkan ketan, aduk merata. Matikan api. Biarkan sampai santan terserap habis. Aduk, kukus kembali sampai ketan matang.
   3. dadar : kocok telur dan garam. Sisihkan. Larutkan terigu dengan santan. Campurkan ke dalam telur kocok, aduk merata. Buat dadar tipis dengan garis tengah 25 cm. Lakukan sampai adonan habis
   4. ambil 1 sdm ketan, pipihkan. Isi dengan tumisan ayam. Tutup dengan sedikit ketan, paatkan .
   5. taruh lemper diatas telur dadar. Bungkus lemper dengan cara melipat seperti amplop. Ikat dengan seutas serat daun pandan.
   6. sajikan dengan irisan cabai merah dan areh.

Cara Masak Kue Lapis Keju

Berikut adalah cara masak kue lapis keju

Bahan:

    * 15 butir kuning telur
    * 6 butir putih telur
    * 150 gram Orchid butter dikocok
    * 80 gram tepung terigu
    * 200 gram gula pasir
    * 20 gram susu bubuk
    * 100 gram keju parut
    * ½ sdt vanila
    * 1 sdm Rum

Cara masak kue :

    *  Kuning telur, putih telur, gula pasir, vanila dan rum dikocok sampai naik.
    * Masukkan terigu, susu bubuk, terakhir masukkan mentega kocok dan keju parut
    * Adonan dibagi 3 bagian untuk dituangkan ke masing-masing loyang dengan ukuran ± 20 cm x 20 cm x 3  cm (secara total akan ada 3 loyang).
    * Panggang dengan api atas, 200°C.  Angkat, dikeluarkan dari loyang dan letakkan di atas kertas roti hingga tidak lengket.  Diamkan sejenak hingga tidak terlalu panas.
    * Letakan selapis demi selapis kue tadi menjadi satu tumpukan dengan dilapisi oleh kocokan mentega manis (extra, mentega + gula halus) dan keju parut.
    * Kue siap dihidangkan.

Temukan Resep Ice Cream :
Ice cream kopyor
Ice cream durian
Ice cream kaya rasa

Resep Minuman Sirop Susu

Berikut adalah resep minuman sirop susu

Bahan :

600 ml air
1250 g gula pasir
1 sdt glukosa *)
450 ml susu kental manis
4 tetes pewarna makanan warna merah muda
1/8 sdt essens mawar **)

untuk 1 liter

*) Glukosa adalah larutan kental berwarna
seperti madu, cokelat tua yang dibuat dari
pati tepung singkong. Berguna untuk mencegah
terjadinya pengkristalangula pada sirop.
dijual dalam bentuk cair atau bubuk ditoko
kimia atau toko bahan kue.

**) Essens mawar dipakai untuk memberi aroma
harum pada sirop. Dijual dalam kemasan botolan,
di toko bahan kue.

Cara membuat :

1 Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut
  dan kental.Angat biarkan uapnya hilang.
2 Saring lartan gula dengan kain berserat tipis
  yang bersih.
3 Tambahkan glukosa kedalam larutan gula,
  aduk rata.
4 Tuangkan susu kental manis,aduk rata.Panaskan
  kembali diatas api kecil sambil aduk-aduk
  hingga larutan susu panas tetapi tidak mendidih.
5 Tambahkan pewarna dan essens, aduk-aduk hingga
  kental.Angkat,Biarkan dingin.
6 Rebus botol dalam air mendidih selama 10 menit
  agar botol steril. Angkat,tiriskan hingga kering.
  Tuangkan sirop susu ke dalam botol steril.
  Tutup rapat,simpan ditempat yang sejuk dan
  kering atau dalam lemari pendingin
.
Temukan resep minuman yang lain
Es cream pelangi
Es cream potong stroberry
Es cream jelly stroberry
Es cream capucino

Manfaat Bawang Putih

Bawang putih ternyata tidak hanya digunakan sebagai bumbu masakan, tetapi bawang putih juga mengandung banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan kita.

Kndungan kimia yang secara alami ada dalam bawang putih telah terbukti sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Manfaat bawang putih seperti yang telah kita ketahui adalah sebagai bumbu masak, selain itu ada juga yang menggunakannya sebagai antiseptik karena kandungan antibiotik yang ada di dalamnya. Di bawah ini akan kita bahas beberapa manfaat dari bawang putih bagi kesehatan tubuh kita.

Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan:

Bawang putih bisa untuk mengobati flu dan batuk. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para peneliti dari Brigham Young University, Utah, pada tahun 1992 menemukan bahwa bawang putih di tumbuk dan dicampur dengan 2 macam minyak dapat membunuh penyakit herpes dan tipe 2 rhinivirus yang biasanya menyebabkan flu. Bawang putih juga mengandung sulfur (belerang zat) yang dapat meringankan saluran pernapasan dan membantu menghilangkan lendir.

Bila anda sedang terkena flu, makanlah bawang puti mentah sedikit atau sesuai keperluan. Bila Anda batuk, Anda dapat mencampur potongan bawang ke dalam susu panas dan minum hangat.

Bawang Putih juga bermanfaat untuk Meningkatkan Stamina tubuh kita. Mencampur bawang putih ke dalam makanan kita atau mengkonsumsinya setiap hari dapat meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh anda khususnya Ketika Anda sedang merasa lelah atau sedang rentan terhadap flu.

Manfaat Air kelapa Bagi Kesehatan

Air kelapa ternyata mempunyai banyak manfaat yg sangat besar untuk kesehatan manusia. Air kelapa secara alami di percaya sebagai pengganti cairan tubuh, terutama bagi seseorang yang mengalami dehidrasi.

Beberapa manfaat dari Air Kelapa adalah sebagai berikut:

- Mengobati dehidrasi
Salah satu manfaat kesehatan dari air kelapa adalah kemampuannya untuk mengatasi dehidrasi. Air kelapa mengandung semua elektrolit yang dibutuhkan tubuh seperti natrium, kalium, klorida, kalsium, dan magnesium. Elektrolit mempunyai peran penting untuk menjaga tubuh Anda dari dehidrasi, terutama selama dan setelah kegiatan olahraga yang menguras keringat.

- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Air kelapa juga mengandung asam laurat yang juga ditemukan dalam ASI. Fungsi asam ini adalah antimikroba, antibakteri, dan antijamur. Air kelapa sangat baik diminum secara teratur untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk melawan berbagai virus dan penyakit.

- Untuk menghilangkan mual
Orang yang sedang mengalami demam karena tifoid, malaria, atau penyakit lain yang menyebabkan mual dapat mencoba untuk mengkonsumsi air kelapa untuk mengurangi mual.
- Untuk menjaga kesehatan kulit
Air kelapa bekerja seperti pelembab ringan dan juga mengurangi minyak berlebih di kulit. Manfaat lain adalah melembutkan dan menghaluskan kulit. Anda dapat menggunakan air kelapa untuk mandi atau memilih lotion kulit yang terbuat dari kelapa. Air kelapa juga dapat digunakan untuk mencuci muka setelah memakai masker, terutama bagi mereka dengan jenis kulit berminyak

Manfaat Buah Anggur

Mungkin tidak banyak dari kita yang mengetahui secara mendalam manfaat dari buah anggur. Selain rasanya yang manis, buah ini mengandung banyak senyawa yang dikenal sebagai polifenol dan resveratol yang aktif dalam berbagai metabolisme tubuh.

Namun baru-baru peneliti di Universitas Barcelona dan CSIC (Spanyol Dewan Riset Nasional) menemukan manfaat lain dari buah anggur. Mereka mengklaim, senyawa tertentu hadir dalam anggur dapat melindungi kulit dari paparan radiasi sinar berbahaya matahari UV.

Studi ini menemukan bahwa zat yang terkandung dalam anggur dapat menurunkan tingkat kerusakan sel pada kulit dari radiasi sinar matahari dapat menyebabkan kanker kulit. Telah diketahui bahwa paparan sinar UV akan mengubah kulit atau spesies oksigen reaktif (ROS) yang menyebabkan oksidasi makromolekul pada DNA dan lipid. Dengan demikian, pada akhirnya akan memungkinkan reaksi enzim tertentu yang menyebabkan kematian sel.

Manfaat Anggur Untuk Pelindung Kulit Dari UV. Para peneliti mengamati bahwa zat tertentu diekstraksi dari buah anggur polifenol dapat menghambat pembentukan ROS bahwa sel-sel epidermis telah terkena gelombang panjang (UVA) dan gelombang menengah (UVB). Berdasarkan studi ini, peneliti akhirnya menyimpulkan bahwa senyawa polifenol dapat membantu melindungi kulit dari sinar ultraviolet matahari.

Menurut peneliti, sejumlah produk perawatan kulit kosmetik sudah menggunakan anggur sebagai bahan dasar pembuatan, tetapi mereka tidak sepenuhnya memahami proses. Para peneliti berharap temuan ini akan terus dikembangkan agar manfaat masa depan buah anggur dapat dimanfaatkan

Resep Masakan Orak Arik

Cara membuat orak arik

Bahan:

25 buah buncis, iris serong tipis
1 buah wortel ukuran sedang, iris bentuk korek api
1 sdt ebi, rendam air panas, cincang kasar
1 butir telur, kocok lepas
3 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ebi, wortel, dan buncis. Aduk-aduk hingga sayuran layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan telur, aduk rata.
5. Sajikan.

Temukan masakan dan kue,disamping cara membuat orak arik seperti diatas

Banana Brownies dengan kacang tabur

Berikut adalah masakan dan kue yaitu membuat banana brownies dengan kacang tabur

Bahan:

75 g margarin, lelehkan
75 g coklat masak pekat, potong-potong, lelehkan
75 g gula halus
2 butir telur
75 g tepung terigu
20 g susu bubuk
20 coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar
100 g pisang ambon, kupas, haluskan

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur margarin, coklat masak pekat, gula halus, dan telur. Aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Tambahkan pisang ambon, aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang brownies yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Taburi atasnya dengan kacang tanah kupas cincang.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Temukan masakan dan kue yang lain yaitu aneka macam kue kering

Aneka Macam Kue Kering

Berikut adalah cara membuat salah satu dari aneka macam kue kering yaitu kue kering kacang mede

Bahan :
 1) Tepung cap koki = 200 gram
- Mede tumbuk = 75 gram
- Baking powder = 2 gram (± ½ sdt)
- Garam = 1 gram (± ½ sdt)

 2) Butter = 100 gram
- Margarine = 100 gram
- Gula bubuk = 200 gram
- Kuning telur = 2 butir

Cara Membuat :

- Persiapan bahan 1)
* Ayak tepung terigu cap koki dan baking powder sampai rata (2x ayak)
* Masukkan kacang mede tumbuk dan garam kedalam campuran tepung dan
aduk sampai rata.

- Pengerjaan Adonan, bahan 2)
* Kocok butter, Margarine dan gula sampai mengcream ± 3menit dengan
speed 3 (kecepatan tinggi)
* Masukkan telur satu persatu sambil dikocok sampai tercampur rata ±
2 menit dengan speed 3 (kecepatan tinggi).

- Masukkan bahan 1) kedalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula

- Cetak diatas loyang yang sudah dipoles dengan margarine, beri
kacang mede untuk hiasan diatasnya.

- Panggang dengan suhu antara 140–180°C sampai matang ± 35 menit


Temukan salah satu aneka macam kue kering yang lain yaitu masakan kue kering biji ketapang
 cara membuat bolu

Masakan Kue Kering Biji Ketapang

Resep masakan ini adalah masakan kue kering yang bernama biji ketapang

Bahan :

150 g pasir
50 g margarine
1/4 sdt vanili bubuk
2 butir telur ayam
450 g tepung terigu
100 g kelapa parut,sangrai hingga kering,
haluskan
8 sdm susu cair
minyakuntuk menggoreng

cara membuat :

-Kocok gula pasir, margarine,
dan vanili bubukhingga lembut.

-masukkan telur,kocok kembali hingga rata.

-masukkan tepung terigu dan kelapa sangrai halus
bergantian dengan susu cair,aduk rata.

-Gulung setiap 100 g adonan berbentuk silinder
bergaris tengah 1 cm.potong melintang serong 1 cm

-Goreng dalamminyakbanyak diatas api kecil hingga
matang dan berwarna kecokelatan.angkat,tiriskan,
biarkan dingin.

-simpan dalam stoples, tutup rapat

untuk 700 gram

masakan kue kering yang lain adalah membuat kue kering batang kornet

Link Exchange

Kami mengundang para blogger untuk bertukar link
Syarat utama adalah content blog anda harus SATU TEMA dengan blog ini

Contoh : Food& Beverage
              Resep masakan
              Home&gardening
              Kuliner
              Cooking
              Restaurant
              dan lainya...

caranya :
Pasang link blog ini ke blog anda

anchor text : Resep Masakan
Link to : http://resep-makanankoe.blogspot.com/


Setelah link tsb anda pasang diblog anda maka beritahukan kami segera ke


email : zerobottle@gmail.com
atau
YM  : topz53@yahoo .com
atau

SMS : 08122787597

Setelah kami memastikan link blog kami telah anda pasang di blog anda
maka kami akan segera memasang link blog anda di halaman utama kami

regards

Lisya

berikut adalah link teman:


 
Toko Blog | Belajar Seo | Tutorial Seo
Submit your site in a website directory for free! This business is listed under Recipe Collections Directory
DarwinsWeb Memasak Directory provides rankings and reviews for websites concerning Memasak. diet pillsLink Market - Free Link Exchange, Link Building and Link Trade Directory
Belanja online hemat terpercaya
Belajar bisnis internet

Resep MasakanBlogger FakirEdwin's blog
 Trik Internet Gratis Update
Belajar SEO Blogspot | Teknik SEO Blogspot | Blog SEO Doodey
Blog sedekah
"Ruang Kita" Linkorado
Linkorado is a link exchange directory where you can find websites related to your site and request link exchanges

Bulls Head, Old Glossop
Traditional English pub, with curry house and accomadation

Hutton Lane Fish and Chip Shop
Traditional English fish and chip shop. Best in the UK ????????????

Special beer house with 300 different Belgium beers !
't Brugs Beertje is a pleasant and attractive special beerhouse in the centre of Brugge. The Brugs Beertje is not just a pub, but a worthy tasting house where the real beerspirit is enjoyed by the local and foreign guests.

Good Food on the Cheap Minneapolis St. Paul Restaurant Guide
Dining Worth the Effort Money Time & Digestion

Wild Game Recipes
Scott Leysath is the Sporting Chef and his Favorite Recipes are all in this book at this site from Arrowhead Classics Publishing Company.

Easy To Prepare Lapu-Lapu Fish Recipes
Place to find Easy To Prepare Lapu-Lapu Fish Recipes

Best Food In Town
The best place to find Philippine restaurants and exotic foods

Brighton Seafood Fish and Chips Restaurant
Brighton Seafood Fish and Chips Restaurant


Cerpen persahabatan
Blog community about short story. Collection of friendship short storie.

Sewa property
1001reseprahasia
 morethanjustaphoto
鞋蜜粉
Women can sprinkle Footpure powder in shoes such as Baoxie, high heels, and the deodorant effects are over 99%. Footpure powder is different from ordinary shoes powder.

LINKKINGDOM
Hi and welcome to LINKKINGDOM here you can become the king of links for free! We are a free link directory website, here you can get free links to the best deal websites in consumer electronics and more! You can also do advertising and exchanging links on

Membuat Kue Kering Batang kornet

Berikut ini adalah cara membuat kue kering yaitu kue batang kornet


Bahan:

1 st garam
40 g margarine
75 g kornet sapi
75 ml susu cair

Ayak :

200 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue

cara :

1.Siapkan loyang ukuran 30 cm x 25 cm x 2 cm,
semir margarine, sisihkan. taruh terigu ayak,
garam,margarine,dan kornet dalam wadah,aduk
rata.

2.tuangi susu sedikit-sedikit sambil uleni
hingga adonan tidak lengket dan dapat dibentuk.

3.Tutup wadah adonan dengan plastik,diamkan
adonan dalam suhu ruang selama 30 menit,sisihkan.

4.Gilas adnan setebal 2 mm.

5.Potong-potong adonan ukuran 1/2 cm x 15 cm.
truh diatas loyang dengan jarak diantaranya.

6.Panggang dalam oven panas bersuhu 200 C
selama 15 menit,angkat,balikkan kue.Pnggang
kembali selama 20 menit hingga kue matang dan
berwarna kuning kecoklatan.Angkat,biarkan dingin.
Smpan dalamstoples,tutup rapat.

untuk 175 g


Anda juga bisa menemukan cara membuat kue kering yang lain yaitu
kue indonesia sagu poyah

Kue Indonesia Sagu Poyah

Salah satu dari berbagai macam kue indonesia adalah kue sagu poyah

Bahan :

500 g tepung sagu
2 lembar daun pandan, masing masing potong 2 bagian
250 g kelapa setengah tua
Kupas kulit arinya,parut memanjang.
350 g margarine
200 g gula bubuk
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur ayam
2 kuning telur ayam

Cara membuat :

-Sangrai tepung sagu dan daun pandan hingga sagu kering.
angkat,buang daun pandan,sisihkan.
-Sangrai kelapa parut hingga kering.Angkat,haluskan hingga
berminyak,sisihkan.
-Kocok margarine,gula bubuk,dan vanili hingga rata.
-masukkan kuning telur dan telur sambil kocok terus hingga
rata dan kental.
-Tambahkan sagu sangrai dan kelapa sangrai halus,aduk rata.
-siapkan loyang datar,olesi margarine.Sisihkan.
-Panaskan oven bersuhu 150 derajad C, sisihkan.
-Masukkan adonan kedalam kantong semprotan kue yang berisi
cetakan bentuk bintang.
-Semprotkan adonan bentuk huruf 'S' diatas loyang dengan
jarak diantaranya.
-Panggang dalam oven panas selama 1 jam hingga matang dan
berwarna cokelat pucat,angkat,biarkan dingin.
-Simpan dalam stoples,tutup rapat.

Untuk 800

Kue Kue Idonesia Kue Gula Kelapa

Berikut adalah salah satu resep kue kue indonesia,yaitu bagaimana cara membuat kue gula kelapa

Bahan :

150 g gula merah
200 g gula pasir
100 ml air
300 g (1/2 butir) kelapa setengah tua
kupas kulit arinya,serut kasar memanjang.

Cara membuat :

-Didihkan gula merah,gula pasir,dan air diatas
api sedang sambil aduk-aduk hingga kental.
-Masukkan kelapa serut aduk rata. Masak hingga
larutan gula agak berseraput, angkat.
-Selagi panas,bentuk setiap 1 sdt adonan menurut
selera.Taruh diatas tambaph bersih,biarkan dingin
dan lapisan gula mengering.
-Simpa dalam stoples,tutup rapat.

untuk 20 buah

Andabisa temukan resep kue kue indonesia yang lain yaitu kue tradisional indonesia

Kue Tradisioal Indonesia Pangsit Ebi Mini

Berikut ini adalah bagaimana membuat kue tradisional indonesia yaitu pangsit ebi mini

Bahan :

Adonan kulit :

200 g tepung terigu
50 g tepung sagu
1 sdt garam
3 butir telur ayam
minyak untuk menggoreng

Isi :

3 sdm minyak untuk menumis
50 g ebi,rendam air panas,
tiriskan,tumbuk halus

Haluskan:

2 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir

Cara membuat :

- Adonan kulit*) : Aduk rata tepung terigu,sagu
dan garam.Buat lubang di tengahnya,masukkan
telur satu per satu sambil aduk searah hingga
adonan dappat dibentuk dan tidak lengket.
-Gilas adonan setebal 3 mm, bentuk bundar
bergaris tengah 5cm.sisihkan.
-Isi : Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga
harum dan matang.
-Masukkan ebi halus,aduk-aduk hingga matang dn
kering, angkat,sisihkan.
-Penyelesaian :Isi setiap lembar adonan kulit
dengan 1/4 sdt adonan isi.
-Olesi sekeliling adonan kulit dengan sedikit air,
lipat dua bagian.
-Lekukkan kedua sisi kiri dan kanan adonan kulit
kearah belakang,rekatkan kedua ujungnya dengan air.
-Goreng pangsit ebi mini dalam minyak banyak dan
panas diatas api besar dan matang dan berwarna kuning
kecokelatan.Angkat,tiriskan,biarkan dingin.
-Simpan kedlam stoples,tutup rapat.
untuk 325 g

*) Jika ingin lebih praktis, dapat memakai kulit
pangsit siap pakai berukuran 10 x 10cm sebanyak
2 bungkus  @ 20 lembar.Bagi setiap lembar kulit
pangsit menjadi 4 bagian dan isi setiap potong
kulit pangsit dengan 1/4 sdt adonan isi.

Selain resep kue tradisional indonesia,Anda bisa mendapatkan resep membuat selai sirsak

Membuat Selai Sirsak

Berikut ini adalah cara bagaimana membuat selai sirsak

Bahan:

1 kg sirsak,pilih yang tua dan matang
50 ml air
250 g gula pasir
3 tetes pewarna makanan berwarna hijau
1/4 sdt natrium benzoat*)

untuk 500 ml

*) Natrium benzot membuat awet makanan olahan.
berbentuk butiran halus dan dikemas dalam botol
plastik, dijual di toko bahan kue.

Cara mambuat :

1. Belah sirsak menjadi 2 bagian.Keruk daging
buahnya dengan bantuan sendok makan.Buang bijinya.

2. Saring sambil tekan-tekan 3/4 bagian daging buah
sirsak hingga keluar sari buahnya.Sisihkan sari
buah sirsak.

3. Proses ampas sirsak dan air dalam blender
hingga halus.

4. Masak sirsak halus,sari buah sirsa,dan sisa
daging buah sirsak diatas api sedang sambil aduk-
aduk hingga kental. Masukkan gula pasir, masak
kembali hingga selai kental dan gula larut.

5. Tambahkan pewarna hijau dan natrium benzoat,
aduk rata. Angkat, biarkan dingin.

6. Rebus botol selai bekas dalam air mendidih
selama 10 menit agar steril.Angkat,tiriskan
hingga kering.Tuang selai sirsak kedalam botol
yang sudah steril.Tutup rapat,simpan
ditempat sejuk dan kering

Temukan resep masakan kue gula merah  selain cara membuat selai sirsak

Kue Gula Merah lapis Puding

Bahan kue:
75 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
2 butir telur
75 g gula merah, sisir
1/2 sdt ovalet
40 g margarin tawar, lelehkan

Bahan puding:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
50 g gula merah, sisir
400 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
1/4 sdt garam
1 putih telur

Bahan lapisan:
1/2 bungkus agar-agar bubuk putih
1 tetes pewarna merah muda
50 g gula pasir
200 ml air


Cara membuat:
1. Kue : Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Kocok telur, gula merah, dan ovalet hingga mengembang kurang lebih selama 10 menit dengan kecepatan tinggi. Masukkan campuran tepung terigu perlahan sambil diaduk hingga rata. Tambahkan margarin cair sambil diaduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang berdiameter 22 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat, sisihkan.
2. Puding: Campur agar-agar bubuk putih, gula merah, santan, dan garam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, sisihkan. Kocok putih telur hingga kaku, lalu masukkan adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang adonan agar-agar di atas cake gula merah. Bekukan.
3. Lapisan: Campur semua bahan, masak hingga mendidih, angkat. Tuang di atas puding, bekukan.
4. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Cara Memasak Ca Rebung

Bahan:

- 1 mangkok rebung

- 1 sendok makan kecap asin

Bumbu:

- 3 batang daun bawang merah

- 2 siung bawang putih

- ¼ sendok teh merica

- daun kucai, garam, gula, dan vetsin (secukupnya)

Cara memasak:

1. Cuci rebung, kemudian potong persegi. Memarkan bawang putih lalu ditumis.

2. Masukkan rebung, kemudian merica, garam, gula, kecap asin dan vetsin.

3. Terakhir, masukkan daun kucai dan daun bawang.